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SALIDAS ALUMNOS 1PR2 IKASLEEN IRTEERA

 
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SALIDAS ALUMNOS 1PR2 IKASLEEN IRTEERA
by Maite Pinacho Carmona - Thursday, 6 February 2020, 10:06 AM
 


Los alumnos de primero de pastelería, repostería y confitería visitaron diversos obradores en Navarra. 

En el obrador de la pastelería Arkupe, vieron la elaboración del chocolate, desde el cacao, caracterizando y degustando las diferentes variedades de cacao, hasta la degustación del chocolate, apreciando las diferencias de cada variedad en boca.

Y en el molino de Amaiur vieron la elaboración de la harina de maíz, conociendo las características de las diferentes variedades de maíz y degustando talo. Además pudieron conocer el funcionamiento del molino de piedra.

La salida fue muy bien. Fue muy productiva cara a los alumnos, ya que se tocaron muchos conceptos vistos en clase y otros nuevos.